おいものケーキ!!

mocha*mocha

2009年11月20日 21:01

おいもをたくさん頂いたので

おいものケーキ作りました。

子供たちのリクエストです!!!







*さつまいも・・・・・・・300g
*砂糖・・・・・・・・・・・100g
*生クリーム・・・・・・・200g
*卵・・・・・・・・・・・・・1個

①茹でたおいもをつぶし
②砂糖・生クリーム・卵を入れなめらかになるまで混ぜ合わせる
 (フードプロセッサーですると便利です)
③140℃~150℃のオーブンで40分~50分焼きます
④竹串をさし生地が付いてこなければ出来上がり!!!


今の時期

どこの家庭にも

さつまいもがあるんじゃないでしょうか?

とっても簡単で

子供達に大好評!!

我が家の定番です



明日から3連休です

ぜひ、おためしくださいね